邱采蕙的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本料理店餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-炸豬排特色居酒屋推薦

你不是觀光 你是來車上睡覺 你不是采風 你是來找地方撒尿 你不是看風景 你是來給自己拍照 你不是親近自然 你是來亂扔廢紙剩肴 你不是感受異域風情 你是來購買首飾和珠寶 你不是瞻仰古跡 你是來滿足亂刻亂畫的愛好 總之，你不是來旅游 你就只想耍個酷、炫個富、湊熱鬧 >>>更多美文：自創詩

12017年2月13日，也就是很多人在預謀第二天曬花、曬巧克力、曬紅包的時候，在吉隆坡國際機場，一個胖子被害死了，與此同時，全世界都在懷疑另一個胖子。看到這個新聞，我不禁想到一句話：每一個故事里，都會有一個胖子。他們或憨態可掬，笨拙遲鈍，或滿臉橫肉，面目猙獰。總之，他們的加入，會讓整個故事更加圓潤。可是，同時扯上兩個胖子，并且是全國僅有的兩個胖子，而并且，他們還是兄弟——這樣的劇情足夠狗血。其實，在我們每個人有關童年和青春的記憶里，也大都會有那么一個胖子，多年以后，你依然會冷不丁地想起他，在會心一笑的同時，還會思忖——他現在活得可好？ 是否會被這世界溫柔相待？2阿慶是我小學的同班同學兼死黨之一。他之所以叫這個名兒，是因為出生在10月1日。由此可見，在我們那個年代，給孩子起個名字遠沒有今天這么復雜。他天生一張圓圓的娃娃臉，皮膚特別黑，當時我們這個小圈子有五六個小孩兒，他是其最黑的一個，屬于半夜出門只見眼睛和牙齒那一類。我們這幫人能玩到一塊兒，主要是因家離得都很近，我家跟阿慶家住在同一條巷子里，算是最近的。在沒有樓房的80年代，家家住的都是平房，雖然沒有電話和手機，但是相互聯系卻比現在更加便捷，基本吼兩聲就能集合齊。在那座長江邊的氤氳小城里，在那些如今早已拆除的蜿蜒窄巷中，我們一起度過了很多快樂的童年時光。我們一起捉蛐蛐、打彈弓、夏天還偷偷地結伴去長江里游泳（因為家長從來都不讓），而阿慶的強項在于，在作死這件事情上，經常會有奇思妙想。就拿放鞭炮這件事來說，我們玩得最出格的無非是去垃圾桶里撿一些破搪瓷杯，搪瓷盆什么的，然后把二踢腳的引線點著，趁著爆炸前的幾秒鐘，迅速地把搪瓷杯扣在上面，砰地一聲，搪瓷杯能升到幾層樓那么高。現在想起來，這種行為非常危險，萬一蹦出的金屬碎片扎到人，后果不堪設想。阿慶卻有辦法讓我們遠離這種危險，他建議我們把點著的鞭炮扔到一些我們想不到的地方，人家房頂上，雞窩和狗舍里，我發誓，80年代中后期，城市里的確是有人養雞的。而且那時候，公廁還全都是旱廁。阿慶曾經豪邁地說：咱們比一比，誰能把鞭炮扔到糞坑里還能炸的響！說實話，這可是個技術活，需綜合考慮引線的長度、燃燒的速度以及飛行的線路。因為扔晚了，沒到目的地就炸了，扔早了，掉糞坑里時間一長，引線就滅了。于是，我們這些二逼小孩，在一次次嘗試后，終于聽到了低沉的炸裂聲，伴著屎尿四濺的場面，哈哈大笑。如果，扔下去的是二踢腳和開門炮，場面就會更加壯觀一些，除了我們必須迅速逃離現場之外，廁所里的人也會發出十分刺耳地尖叫。阿慶并非是個不愛學習的同學，記得當時我們語文有一篇課文叫《翠鳥》，他就建議我們應該一道去公園的后山上找翠鳥，這樣會對課文有個更加感性的認識。有了這個目標，原本單的玩耍，就有了一層探索的意味，每個人都打起了精神。那個下午，我們在山上一直呆到太陽落山，翠鳥是沒找著，但是采到了很多桑葚、無花果之類的野果，事實上到了后來，我們都已忘記當初的目標，爭先恐后地爬樹去摘果子。為此，包括阿慶和我在內的好幾個同學，褲腿全都磨破啦。沒錯，阿慶曾經是可以爬樹的，當時他只能算是個結實的小胖墩，四肢還算敏捷，發展成為一個標準的死胖子，那是小學畢業之后的事兒。然而就在他的身軀日漸臃腫的過程中，那些無憂無慮的嬉鬧時光，也就漸漸離我們遠去了。小學畢業，我因為搬家，念了和他們不同的初中，一幫小伙伴就此離散。再后來，我去讀了重點高中，然后念大學，阿慶讀了技校，然后進社會工作。我們就此漸行漸遠，人生的交集越來越少。3再次相聚，已是多年以后一次過年的同學會上。繼續讀書的小部分同學，剛剛熬過了夢魘般的高中三年，初嘗大學的自由和輕松，而大多數沒繼續讀書的基本都已經在社會上打拼數年，有的人掙了一些錢，言語間變得有些自大和輕狂——那份涉世未深時的年少輕狂。阿慶獨自坐在角落，用粗壯的短手托著他的雙下巴，微笑笑地看著一些人裝逼。由于疏于來往，我對很多人的近況已經不甚了了，當酒局進入游擊戰階段后，我向挪到身邊的阿慶打聽了一番。他平靜地說，那些吹牛逼的基本都是子承父業，家里或大或小，都有現成的生意，跟著老爸做就可以啦。誰叫人家命好呢？還是那么一語中的，坦誠直率，沒有絲毫的拐彎抹角。兒時在一起的感覺仿佛又回來了！阿慶還告訴說，他工作的單位效益不好，就快要改制啦，下崗雖然輪不著他，但是他也不想干啦，拿點補償金，自己找出路算啦。我說，你想干點什么呢？他說，沒想好，走一步看一步吧。后來，我們兩家的祖屋都拆遷了，回遷房在一個小區，我母親經常會遇見他的母親。彼時，我早已離家在外工作，他也很少回他父母那邊。我只知道，他家境不太好，母親有病，未來的一切只能靠自己。接下來差不多十年的時間里，我們沒再見過面，只是零星地聽說他的一些動向，起起落落，飄忽不定：90年代做過安利的傳銷，算是家鄉那個城市最早做安利的那一批人，掙了不少錢，又賠了很多錢。最落魄時，幫人開過替班出租，后來不知為何又咸魚翻身，跟人合伙開起了公司，作化妝品的區域代理。據傳中間有一段兒，他還承攬過為東莞深圳的娛樂場所介紹輸送小姐的業務，而且業務區域覆蓋了周邊好幾個市縣。大家都公認一點，在我們那一班同學中，經歷過最多大起大落的應該就是他啦。可是你看他，發達時，永遠錦衣玉食、夜夜笙歌，身邊從不缺少女人；落魄時，同樣可以沒日沒夜，起早貪黑，做著低三下四的工作，毫無怨言。各自的經歷，造就了各自的人生，以及各自的人生態度。很難說孰對孰錯。他曾親口告訴我：老同學，跟你不一樣，你寒窗苦讀，委屈巴命那么多年，就是為了一個未來，而我沒有，我只要今朝有酒今朝醉，明天的事兒，我從來不用去想。4在最近的這十年里，我們差不多有過兩次聯絡。一次是他結婚，正值我研究生畢業去機關正式報到之前，賦閑在家的那幾個月，于是我去參加了他的婚禮，他老婆溫和賢惠，很會照顧人的那種，站在他臃腫龐大的身軀旁邊，更顯得嬌小可憐。那個夜晚，在一個算不上豪華的飯館里，賓客散盡，最后只剩下三五個兒時玩伴，我們喝了很多，也聊了很久，我們祝福阿慶終于迷途知返，修成正果。他泛著紅暈的臉頓時變得嚴肅，他說：折騰了這么多年，也沒攢下什么錢，現在娶了老婆，很快孩子又要出生，真感覺壓力好大啊。那個晚上，伴著滿地的狼藉，在空蕩的大廳里，我們一起回憶兒時的祖屋，那些蜿蜒的小巷，以及每到夏天江邊隨風飄散的蘆花……所有這些場景，連同那段傻逼的歲月，都早已不復存在，留下的只剩記憶。第二次，是父親去世，我扔下工作回家奔喪，在悲痛和忙碌間，阿慶約了幾個兒時的同學一起過來吊唁。我當時甚是感動，因為我沒想過也沒時間通知任何人。當時靈堂內外，往來穿梭的都是人，我沒時間好好招呼他們。他們看我在忙，也就匆匆地走了。5今年過年回老家，母親告訴我，阿慶前段時間離婚啦，是凈身出戶，把房子、車子、孩子全都給了老婆。據他母親說，他即將搬去外地，因為他在那里有了另一個女人，他要過去和她一起開始新的生活。聽到這個消息，當時的我怔了一會，但很快就釋然了。對于阿慶這樣的人，我早該有思想準備，發生怎樣的變化都不應奇怪。活在當下，對某些人來說可能只是面對誘惑和紛擾時的自省，而對另一些人來說，無非是生活的自然選擇而已。可我多少還是有些傷感，因為這個人渣死胖子，終于也像我一樣，離開了他土生土長的地方，故鄉于我而言，能辨認的人和事也將更加寥寥。不知今后，每到桂花飄香的季節，他是否也會如我一般，想念起家鄉的那一碗赤豆酒釀？更多原創文章，請關注微信公眾號：grassroot_in_gov （草根公務員的自留地） >>>更多美文：百味人生

記得讀《紅巖》時，我讀小學三年級。我是用一口袋炒玉米粒從一個同學那里換到書的。拈著沉甸甸的小說，看著紫紅的封面，我的心莫名興奮。待放學鐘聲一響，我提著書包就往家跑，先把牛牽到河坡，讓它自由自在吃草；再找一塊干凈的草地躺下，在藍天白云下翻看著《紅巖》。時間過得真快，我瞪著眼睛也看不清書上的字了…… 三十余年后，我到了重慶，直奔《紅巖》里寫的白公館、渣滓洞而去。 時值深秋，公路兩邊山嶺上樹木紅的紅，黃的黃，在我眼里，那紅色尤其醒目，久久注視之下，它幻化成紅旗的顏色、烈士鮮血的顏色。 白公館坐落在一個深山窩，周圍層巒疊嶂，樹木參天。我隨游人登山而上，懷疑自己進入了一個景區。數十分鐘后，赫然見一棟建筑聳立在半山窩，青磚，兩層，灰瓦蓋頂，有回廊和拱形穹頂，四周設有圍墻。大門設計為中國傳統的照壁造型，又吸納西洋建筑風格。大門正中，“香山別墅”匾額標明了我到達的地方。這就是白公館。 進入圍墻，院子一側是一排平房，一側是一株石榴樹，石榴樹主干已經高過圍墻，高過圍墻上設置的鐵絲網，部分枝葉伸展到圍墻外去。 到平房看看，見幾張辦公桌。閱讀完墻壁上的說明材料，我知道平房是國民黨看守工作、生活所在。 別墅的主體建筑——一棟兩層的青磚房，就是國民黨關押“重犯”、“政治犯”的所在，張學良曾是這里的囚徒，楊虎城一家在此殉難。我輕輕走進去，因為怕驚擾了先烈的靈魂。他們的軀體已消逝，但他們的精神通過一首首詩歌、一件件實物昭示著后人。 “不悲身世不思鄉，百結煉成鐵石腸。止水生涯天可鑒，愁城滋味我親嘗。追懷舊友心長在，向往新人志益強。吟罷小詩成腹稿，英雄事業慣風霜。”這是許曉峰烈士在白公館寫下，利用家信寄給親人的一首詩。因為革命，他說自己“煉成鐵石腸”，“不悲身世不思鄉”。但是，他對革命戰友的牽掛、對革命一定成功的信念，感人肺腑。在黎明即將到來的前一天，許曉峰烈士壯烈犧牲。他草就的這首詩，只能由他哥哥書寫，張貼在關押過他的房間。 我看見了烈士們生前制作的五星紅旗。一塊方正紅布，中間是一顆大五角星，四個角各守護著一顆小五角星。1949年10月1日，新中國成立的喜訊傳遍大江南北，也傳到了白公館。先輩們歡欣鼓舞、斗志昂揚，發揮自己的想象，避開看守，制作了這面五星紅旗。他們用詩歌記錄下這一歷史時刻，“我們拿來紅色的繡花被面，把它拆掉吧，這里有剪刀。拿黃紙做成五顆閃亮的星，貼在角上。再找根竹竿，就是竹竿也罷。” 為了這面旗，他們舍棄了自己的一切。舍棄生命，舍棄親人，舍棄名利，目的是為了人民更幸福，祖國更強大。每一個先烈都在用實際行動強調這個主題。 我再一次回到院子，滿懷敬意地瞻仰著那棵石榴樹。通過導游，我了解到它是一個烈士的杰作。某天，他發現了一粒石榴種子，他和難友小心翼翼種下種子，看著它發芽，守著它長大，直到自己坦然走向刑場。 有夢想，就有希望！ 白公館過去幾里路就是渣滓洞，高墻電網包圍著兩座青磚灰瓦建筑。進入圍墻左側，我透過窗框向房里看，赫然是刑具，鐵鏈、鐵鐐，行刑架，老虎凳、麻繩鞭，以及一些叫不上名字的東西。因為時間久遠，或許是因為飽吸人血，那些金屬器具銹澀得特別厲害。即使被窗子遠遠隔著，我也嗅到了濃重的腥臭味，感受到刺骨的涼意。 三十年前看《紅巖》的記憶被觸發，我想起小說中描寫的江姐坐老虎凳、江姐被竹簽釘指甲、江姐被灌辣椒水…… 渣滓洞正面是一溜房間，里面塞滿木架子床，上下兩層，昏暗，陰冷。數十年前，每間房都關押著革命者及同情革命的人士。他們每天面臨著嚴刑拷打，經歷著生死考驗。少數人背叛了革命，多數同志以生命捍衛著信仰，并把這種信仰發揚光大。 三十余年前，我讀《紅巖》，一顆稚嫩純潔的心受到熏陶，受到教育，積極爭取成長為共產黨員；三十余年后，我到了《紅巖》反映的場景地，看了，讀了，深深思考，作為一名共產黨員，是否能夠不忘初心、砥礪前行？我相信，白公館、渣滓洞總有倒下的一天，而那院中的石榴樹，將與天地同在。 >>>更多美文：心情隨筆

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